Peeps maker para eliminar el cáncer

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ARCHIVO - Esta ilustración muestra malvaviscos Peeps sobre una mesa en Washington, DC el 2 de abril de 2021. (Foto de EVA HAMBACH/AFP vía Getty Images)

Peeps, el popular malvavisco más asociado con la Pascua, ya no contendrá una sustancia química relacionada con el cáncer conocida como tinte rojo número 3.

El tinte rojo n.º 3 se utiliza a menudo como colorante alimentario para diversos productos como Peeps. Pero el aditivo colorante ha estado prohibido en Estados Unidos durante décadas en maquillaje y medicamentos tópicos después de haber sido relacionado con el cáncer.

Sin embargo, sigue estando aprobado para su uso en alimentos, suplementos dietéticos y medicamentos orales (que se encuentran en dulces populares, cócteles de frutas y muchos otros alimentos en los estantes de las tiendas de comestibles).

Just Born, Inc., una empresa familiar de dulces con sede en Pensilvania, fue denunciada a principios de este año por la organización sin fines de lucro Consumer Reports por usar tinte rojo número 3 en Peeps. En un comunicado la semana pasada a la organización sin fines de lucro, Just Born dijo que ya no usaría el químico en ninguno de sus productos después de la Pascua de 2024.

"Para Pascua de 2024, de todas nuestras ofertas de PEEPS, dos colores contendrán el rojo n.° 3: rosa y lavanda", dijo la compañía. "Todos los productos Just Born, incluidos Pink y Lavender PEEPS, cumplen con las pautas de la FDA y usan solo color certificado FD&C. HOT TAMALES ya no contiene Red #3. Comenzará a ver la lista de ingredientes actualizada en los estantes de las tiendas en los próximos meses".

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La noticia llega cuando California se convirtió en el primer estado en prohibir el tinte rojo número 3 y otros químicos utilizados en dulces conocidos y otros alimentos y bebidas debido a su relación con ciertos problemas de salud.

El gobernador demócrata Gavin Newsom firmó una ley a principios de este mes que prohíbe el tinte rojo n.° 3, así como el aceite vegetal bromado, que se usa en algunos refrescos de marcas comerciales, y el bromato de potasio y el propilparabeno, dos químicos utilizados en productos horneados.

Newsom dijo en una declaración firmada que los aditivos mencionados en el proyecto de ley ya están prohibidos en varios otros países. Los cuatro productos químicos ya están prohibidos en los alimentos en la Unión Europea.

"Promulgar esto como ley es un paso positivo hacia estos cuatro aditivos alimentarios hasta que la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) revise y establezca niveles de seguridad nacionales actualizados para estos aditivos", dice la declaración de Newsom.

Los grupos de salud de los consumidores han estado pidiendo a la FDA que prohíba el uso del tinte rojo número 3 en los alimentos durante años, citando el riesgo de cáncer y otros problemas de salud. Esto incluye el Centro para la Ciencia en el Interés Público (CSPI), un grupo sin fines de lucro que aboga por alimentos más seguros y saludables.

En octubre pasado, los defensores del CSPI enviaron una petición a la FDA instando a la agencia a prohibir finalmente el uso del tinte rojo n.° 3 en alimentos, suplementos dietéticos y medicamentos orales.

La agencia le dijo a FOX Television Stations el lunes en un correo electrónico que todavía estaba "revisando activamente" la petición, y agregó que extendió la fecha límite para comentarios públicos por un mes debido a "solicitudes de las partes interesadas".

"Cuando revisamos una petición de aditivo de color que solicita que la FDA revoque una autorización, estamos revisando la información presentada en la petición para determinar si contiene datos suficientes para respaldar la conclusión de que el uso autorizado debe revocarse. Para obtener más información sobre la petición proceso, consulte: Guía para la industria: Preguntas y respuestas sobre el proceso de petición de aditivos alimentarios o colorantes. Publicaremos nuestra respuesta a la petición en el Registro Federal una vez que hayamos completado nuestra revisión", dijo el portavoz de la FDA.

Esta historia fue reportada desde Cincinnati. La Associated Press contribuyó.

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